当木(mu)柴烧(shao)成热炭(tan)或(huo)炽炭时,我就把(ba)它们取出(chu)来放在炉子上面(mian),并把炉子盖满,让炉子烧得非常热(re)。然(ran)后(hou)把所(suo)有的火种通通扫尽,把面包放进去,再用做好(hao)的大瓦(wa)盆(pen)把炉子扣住(zhu),瓦盆上再盖(gai)满火种。这样做不但能(neng)保(bao)持炉子的热度,还能(neng)增(zeng)加(jia)热度(du)。用这(zhe)种(zhong)方法,我制(zhi)出了非常好(hao)的(de)大麦面包,绝(jue)不亚于(yu)世界上最好(hao)的(de)炉子制出来的面包。不(bu)久之后(hou),我就(jiu)成了一个技术高明的面包师傅(fu),因为我还用(yong)大(da)米制(zhi)成(cheng)了一些糕点(dian)和(he)布叮不过,我(wo)没有做(zuo)过馅(xian)饼,因(yin)为除了(le)飞禽和山羊肉外,我(wo)没有别的佐(zuo)料(liao)可以(yi)放(fang)进去。
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