那骨(gu)髓的(de)表面有一(yi)层薄薄的,比(bi)焦糖布(bu)丁上方的(de)糖壳还要薄还要脆的(de)焦层,是脂肪被(bei)高温(wen)炙烤后产生的微焦,而位于(yu)骨腔内(nei)部的骨(gu)髓早(zao)已浓稠,接近(jin)于胶质,香料(liao)的味道已经深深(shen)地渗透(tou)到(dao)了骨(gu)髓(sui)的汁液之中(zhong),完(wan)美地(di)包裹着软(ruan)糯微弹微甜(tian)的(de)米饭。
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