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当木柴烧成(cheng)热炭或炽(chi)炭时，我就把它们取(qu)出(chu)来(lai)放(fang)在(zai)炉(lu)子(zi)上面，并把(ba)炉子盖(gai)满，让炉子烧得非常热。然(ran)后把所有的火种(zhong)通(tong)通扫尽(jin)，把面包(bao)放进去，再用(yong)做好的(de)大瓦盆把炉子扣(kou)住，瓦盆上(shang)再盖满火种。这样(yang)做(zuo)不但能(neng)保持炉子的热度，还(hai)能增加(jia)热度。用(yong)这(zhe)种(zhong)方法，我制出了非常好的大麦面包，绝不(bu)亚于世(shi)界上最好的炉子(zi)制出来的面包(bao)。不(bu)久(jiu)之(zhi)后，我就(jiu)成了(le)一(yi)个技术高明(ming)的面包(bao)师傅，因为我(wo)还(hai)用(yong)大米(mi)制(zhi)成了一些糕点和布叮(ding)不过，我没有做(zuo)过馅饼，因为(wei)除(chu)了飞禽和山羊肉外，我(wo)没有(you)别的佐料可以放进去。