产能的问题下,食盐不好炼制,物以(yi)稀为(wei)贵,只能是富(fu)人上的餐桌之物。于百姓而言,国家管控(kong)的食(shi)盐不仅(jin)价格昂贵,而且,一般情(qing)况下不(bu)会(hui)允其在商人在市(shi)场(chang)出售(shou),而食盐所含有(you)的(de)微量元素又是人(ren)体中(zhong)的必需,基于如此,食盐的替代(dai)品(pin)尽管质量(liang)很(hen)差(cha),但(dan)还是(shi)被(bei)大家所接(jie)受。只(zhi)不过,食盐的替(ti)代品无(wu)论从哪(na)个(ge)角度来(lai)看,都存在(zai)很大的(de)质量(liang)安全问(wen)题(ti),可在当时(shi),人们似(si)乎并不在(zai)意食(shi)盐替代(dai)品的这些问(wen)题,为了(le)生(sheng)存,有时候不得不退而(er)求其次,选择(ze)最(zui)合适(shi)的作为替(ti)代(dai)品。
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