剧情简介
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做(zuo)法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂(lie)一小块(kuai)姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油(you)，待油(you)六(liu)成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清(qing)水，放(fang)入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料，武火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小时，下盐调味即可品尝(chang)。
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