古代食器的(de)种类很多,跟今天的器(qi)皿差(cha)别(bie)较大的有簋(gui)(guí)、(fǚ)、盂(yu)、敦(dun)、豆、笾(bian)(biān,边)等(deng)。簋(gui)的形状很像大(da)碗,圆(yuan)口,大(da)腹,下有圆座。但也有(you)有耳或方座的。最初用以盛粮食,后来也用(yong)于(yu)进餐。古人吃饭(fan)时先从(cong)U中把饭(fan)盛(sheng)到(dao)簋里再(zai)食用(yong)。与簋同类(lei)。起(qi)初也是盛粮的。但簋并非(fei)严(yan)格地以方、圆分,有圆的,簋也有方(fang)的(de)。因(yin)为(wei)簋常常在一起使用(yong),所以二者时常连称(cheng),后代并(bing)用以代(dai)表(biao)祭祀。的(de)形(xing)状(zhuang)很像现在的高(gao)脚盘(pan),但很多是有盖子(zi)的。与样子(zi)相(xiang)近的是豆,豆在盘下的(de)立茎(jing)上有柄(bing),则没(mei)有。豆可以做食器(qi),也可以为祭器,还(hai)可以做量器。古(gu)代四升为豆。箪(dān,单)是(shi)竹制或苇(wei)制的盛器(qi),常用以盛饭。《论语・雍也):一(yi)箪食(shi),一(yi)瓢饮(yin),在(zai)陋(lou)巷,人不堪(kan)其忧,回(hui)也不改其乐。古代(dai)也有(you)盘、碗(wan)(碗)等食器,因为与现(xian)在所用的差别不大,
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