产能(neng)的问题下(xia),食盐不好炼(lian)制,物以稀为贵,只能(neng)是富人上的餐桌之物(wu)。于百姓而言(yan),国家管控的食(shi)盐不仅价(jia)格昂贵,而且,一(yi)般(ban)情况下不会允(yun)其在商人(ren)在市场(chang)出售,而(er)食盐(yan)所(suo)含有的微量元(yuan)素又(you)是人体中的必需,基于如(ru)此,食(shi)盐的替代(dai)品尽管(guan)质量很差,但还(hai)是被(bei)大家所(suo)接(jie)受(shou)。只不过,食盐的替(ti)代品无论从(cong)哪个角(jiao)度(du)来(lai)看,都存在很(hen)大(da)的质量安全问(wen)题,可在当时(shi),人们(men)似乎并不在(zai)意食盐替(ti)代(dai)品的这(zhe)些问题,为了生存,有时候不得(de)不(bu)退(tui)而求其次,选(xuan)择(ze)最合适的作(zuo)为替代品。
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