一连腌(yan)了(le)好几天,她揭开盖子(zi)用筷子夹(jia)起来(lai)卤(lu)蛋变成了深棕色,一(yi)根筷头插穿了,蛋黄同它(ta)的外皮(pi)似(si)的是一样的(de)色泽。这卤蛋跟国营饭店的卤蛋,不是一(yi)个(ge)类(lei)型(xing)的。叶青水把卤(lu)蛋切开(kai)拿来拌饭(fan),被(bei)卤汁直接浸泡过的蛋芯柔糯易散,绵软如(ru)沙(sha),又香又(you)下(xia)饭(fan)。使人吃(chi)完(wan)唇齿(chi)留香(xiang)。
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