这便也罢(ba)了,偏(pian)刘(liu)厨娘还(hai)要让纪澄对这(zhe)些(xie)饮食(shi)禁忌知根究(jiu)底。譬如,那猪(zhu)肉(rou)牛肉不(bu)得合(he)食(shi),根由出自哪儿那本草有记:猪(zhu)肉合牛肉(rou)食生虫(chong)。又有(you)饮膳(shan)正要记:猪(zhu)肉(rou)不可与牛肉食。二者一温一寒,一补中健脾,一滋腻碍(ai)消化,其性(xing)味与功效(xiao)相抵,故而不宜(yi)同食。
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