第二(er)道菜二季豆炒渣渣肉,将锅洗(xi)过一遍(bian)用帕子擦干以后(hou)开(kai)火,将(jiang)二季(ji)豆(dou)放入锅(guo)中翻炒加点(dian)盐(yan)炒到(dao)八分熟盛起来。在(zai)锅中(zhong)倒(dao)入适当(dang)的菜籽油,油热了以后放入(ru)事(shi)先准备好的渣渣肉(rou)翻炒至七分熟左右(you)倒入二季(ji)豆,加(jia)少量(liang)盐(yan)和鸡精翻炒片刻(ke)出锅(guo)。
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