《国产夫妻在线》

【国产夫妻在线】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片后加少许(xu)盐捞出后用(yong)清水浸泡(pao)，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀(yun)，加入少量(liang)清(qing)水半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬(ao)干(gan)的时候(hou)加入盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖上锅(guo)盖焖(men)。