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给(gei)霍铮额外加了的那一份萝卜干腊肉烘蛋饼也非(fei)常(chang)香。这是(shi)用又脆(cui)又(you)韧的干萝卜切成得(de)碎碎的，再配上同(tong)样切成(cheng)细丁的五花腊肉，放(fang)到锅(guo)里炒到(dao)喷香，然(ran)后再把打出厚厚一层泡沫(mo)的鸡蛋液一(yi)股脑倒进(jin)去(qu)，大火(huo)大油地煎炒到蛋饼蓬松(song)鼓起(qi)。无论是(shi)萝卜干还是腊肉(rou)，都有一种浓烈的香气(qi)，端上桌(zhuo)的时(shi)候蛋(dan)饼还在(zai)吱(zi)吱(zi)作(zuo)响(xiang)，正适(shi)合配(pei)软滑爽口(kou)的豆花(hua)吃。