是最(zui)简单的(de)白瓷大(da)碗,里头盛着大半碗汤(tang),等到腾起的水汽稍(shao)稍散去一(yi)些,便(bian)能清清楚(chu)楚(chu)看到碗底的白萝卜丝切得细(xi)如发丝,已经在澄黄(huang)滚烫的汤(tang)里烫成(cheng)了半透(tou)明(ming),粉丝吸(xi)饱了(le)汤汁(zhi),中间裹着数根已经(jing)烧得软糯(nuo)的鸭舌。大(da)碗(wan)旁边又摆(bai)着(zhe)几个巴掌大(da)的小碟子,里(li)头分别摆着青(qing)葱(cong),切(qie)碎(sui)的(de)榨(zha)菜末,和一小碟红彤彤的辣椒(jiao)油(you)。
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