古代(dai)食器的种类(lei)很(hen)多,跟今天的器皿(min)差别较大的(de)有簋(guí)、(fǚ)、盂(yu)、敦(dun)、豆、笾(biān,边(bian))等。簋的形状很(hen)像大碗,圆口(kou),大(da)腹,下有圆(yuan)座。但也有有耳或方(fang)座的。最初(chu)用以盛粮(liang)食,后来也用于进餐。古人吃饭时先(xian)从(cong)U中把(ba)饭盛(sheng)到簋里(li)再食用(yong)。与簋同类。起初也是盛粮(liang)的。但簋并(bing)非严格地以方(fang)、圆分,有圆(yuan)的(de),簋也(ye)有方(fang)的。因为簋常常在(zai)一起(qi)使(shi)用,所(suo)以二者时常连(lian)称,后(hou)代(dai)并用以代表祭祀。的形(xing)状(zhuang)很像现在的高(gao)脚盘,但很多(duo)是有盖子(zi)的。与样(yang)子相近的(de)是(shi)豆,豆(dou)在盘下的(de)立茎上有柄,则没(mei)有。豆可以(yi)做食器,也可(ke)以为祭(ji)器,还可以做量器(qi)。古(gu)代四升为豆(dou)。箪(dan)(dān,单(dan))是竹制或(huo)苇制(zhi)的盛器,常(chang)用(yong)以盛饭。《论(lun)语・雍(yong)也(ye)):一(yi)箪食,一瓢饮,在(zai)陋巷,人不(bu)堪其(qi)忧,回也(ye)不改其乐。古(gu)代(dai)也(ye)有(you)盘、碗(碗(wan))等食(shi)器,因为与现在(zai)所用的差(cha)别不大,
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