这便也罢了(le),偏刘(liu)厨娘还要让纪澄(cheng)对这些饮食禁忌知(zhi)根究底。譬(pi)如,那猪(zhu)肉(rou)牛肉不(bu)得(de)合(he)食,根由出自哪(na)儿那(na)本草有(you)记:猪肉合牛肉食生虫(chong)。又有(you)饮膳(shan)正要记:猪肉不(bu)可与(yu)牛肉食(shi)。二者一温一寒,一补中健(jian)脾(pi),一滋(zi)腻(ni)碍消化(hua),其性味与(yu)功效相抵(di),故而不(bu)宜同食。
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