当木柴烧成热(re)炭或炽炭时(shi),我就(jiu)把(ba)它们(men)取(qu)出来(lai)放(fang)在炉(lu)子上面,并(bing)把炉(lu)子盖满,让(rang)炉子烧得非(fei)常热。然后把所(suo)有的火种通通扫尽,把面(mian)包放进去(qu),再(zai)用做好的(de)大瓦盆把炉(lu)子扣住,瓦盆上再盖(gai)满(man)火种。这样(yang)做不但能保(bao)持炉子的(de)热度,还(hai)能(neng)增加热度。用这种方法,我制出了非常好的(de)大麦面包,绝不亚于世界(jie)上最好的炉子制出来的面包(bao)。不久之后,我就成(cheng)了一个技(ji)术高明的面(mian)包师傅(fu),因为我还用大米(mi)制(zhi)成了一些(xie)糕点和(he)布叮不(bu)过(guo),我没有做(zuo)过馅饼(bing),因(yin)为(wei)除了(le)飞禽和(he)山羊肉外,我(wo)没有别(bie)的佐料可以放(fang)进去。
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