产(chan)能的问(wen)题下,食(shi)盐不好炼制(zhi),物以稀为(wei)贵(gui),只(zhi)能是富人上(shang)的餐桌之物。于百(bai)姓而(er)言,国家管(guan)控的食(shi)盐(yan)不仅价格昂贵,而且,一般情况(kuang)下不会允其在商人(ren)在市场出售,而食盐所含(han)有的(de)微量(liang)元素又(you)是(shi)人体(ti)中(zhong)的必(bi)需,基于如此(ci),食(shi)盐的替代品尽(jin)管(guan)质(zhi)量很差,但还是(shi)被大(da)家所接受。只不过,食(shi)盐的替代(dai)品无论从哪个角(jiao)度来看(kan),都存(cun)在很(hen)大(da)的质量(liang)安全问(wen)题,可在当时,人们似乎并(bing)不在(zai)意食盐(yan)替代品(pin)的这(zhe)些(xie)问题,为了生存,有时候(hou)不得不退(tui)而求其次,选(xuan)择最(zui)合适的作为替代品。
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