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鹿(lu)兆(zhao)鹏(peng)身为十(shi)五师联络(luo)科长(zhang)，是和首批强渡(du)渭河的(de)四十(shi)八(ba)团士兵一起(qi)涉过古都西(xi)安(an)的最后一道天然水障的。出(chu)发(fa)前(qian)一刻，他肚子(zi)里(li)填(tian)塞(sai)了整整一个小锅盔，这使他联(lian)想(xiang)起锅(guo)盔(kui)这种秦人食品的(de)古老(lao)的传说。这(zhe)种形似(si)帽(mao)盔的食品，正是适应古代秦军(jun1)远(yuan)征的需要产生的，后来才普及到普通老百姓的(de)日常(chang)生(sheng)活里。它(ta)产生于远古的战争(zheng)，依然(ran)适应干今天的战争。渭北(bei)原地无以数(shu)计的村庄里数(shu)以千(qian)万计的柴禾锅灶里，巧妇和蠢妇一齐番心(xin)尽(jin)智在(zai)烙锅盔，村村(cun)寨寨的街巷(xiang)里弥(mi)漫着浓郁的(de)烙熟面食的香味。分到鹿(lu)兆鹏(peng)手(shou)里的(de)锅(guo)盔(kui)已经切(qie)成细长条，完全(quan)是为(wei)了适应战(zhan)士(shi)装炒面(mian)的细长布(bu)袋(dai)；而这种食品的传(chuan)统刀法是切成大方(fang)块，可(ke)以(yi)想见老百姓的细心。那些(xie)细长的锅(guo)盔条上，有的用(yong)木梳(shu)扎(zha)下许多(duo)几何图(tu)案，有(you)的(de)点缀着泮红的俏饰，有的(de)好像刻着(zhe)字迹(ji)，不(bu)过都因切得太(tai)细太碎而(er)难以辨识。鹿(lu)兆鹏掬着分发到手(shou)的锅盔细条时(shi)，深为惋(wan)借，完整的锅盔(kui)和美丽的图案(an)被切(qie)碎了(le)，脑子里浮现(xian)出母(mu)亲在案板上放下刚刚(gang)出(chu)锅的(de)锅盔(kui)的甜(tian)蜜的情景。