下(xia)一步(bu)要考(kao)虑(lv)的是制面包的问题,也(ye)就是我(wo)有了(le)粮食之后怎样(yang)制成面包(bao)。首先,我(wo)没有(you)发酵粉(fen)。这是绝(jue)对没有(you)办法做(zuo)出来(lai)的,所(suo)以我也就不去多(duo)费(fei)脑筋(jin)了(le)。至于炉子(zi)的问题,颇费了我一番(fan)周折。但最后,我还(hai)是想出了一(yi)个试验的办法。具(ju)体做法如下:我(wo)先做了些很大的陶器,但不太深;这些容(rong)器直径(jing)有(you)两英(ying)尺,但深仅九英寸(cun)。像上(shang)次烧制陶器(qi)那样,我把它们也放在火(huo)里烧过,完工后(hou)就成(cheng)了大(da)瓦盆,放置一边备用(yong)。
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