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客人来了，美酒佳(jia)肴在(zai)所难(nan)免(mian)。即使家(jia)贫如洗，也(ye)要打(da)壶酒，宰杀只(zhi)家养的鸡。以(yi)示诚恳心意。酒(jiu)，皆为(wei)粮(liang)食所(suo)酿。古代(dai)粮食(shi)稀(xi)少(shao)，能够吃(chi)饱已尚属(shu)不易(yi)，用一(yi)堆粮食(shi)酿制出的一小杯(bei)美酒也就显得弥足珍贵。人(ren)总(zong)会(hui)用最贵重的物品招待(dai)最尊贵的客人。