古代食器的种类很多(duo),跟(gen)今(jin)天的器皿差别(bie)较大的有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆(dou)、笾(biān,边(bian))等。簋的形状很像(xiang)大碗,圆口(kou),大腹,下(xia)有(you)圆座。但也(ye)有有耳(er)或方座的。最初用以盛粮食,后来(lai)也用(yong)于进餐。古人吃饭(fan)时先(xian)从U中把(ba)饭(fan)盛到簋里再食(shi)用。与簋同类(lei)。起初也是盛粮的(de)。但簋(gui)并(bing)非严格(ge)地以方、圆分(fen),有圆的,簋(gui)也有(you)方的。因为簋常常(chang)在一起使用,所(suo)以(yi)二者时(shi)常连称(cheng),后(hou)代并用(yong)以(yi)代表祭祀。的形状很像现在的高脚盘,但很(hen)多(duo)是有盖子的。与样子相(xiang)近的是(shi)豆,豆在盘下的(de)立茎上有柄(bing),则没有。豆可以做食器,也可(ke)以(yi)为祭器,还可以做(zuo)量器(qi)。古代四升为(wei)豆。箪(dān,单)是(shi)竹(zhu)制(zhi)或苇(wei)制的盛器,常用以盛饭。《论(lun)语・雍也):一箪(dan)食,一瓢饮(yin),在(zai)陋巷(xiang),人(ren)不堪(kan)其忧,回也不改其(qi)乐。古(gu)代(dai)也有盘、碗(碗)等食器,因为与现在所用的差(cha)别不大,
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