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说(shuo)来也(ye)巧，在杨(yang)澜(lan)他(ta)们走后不久，1993年9月(yue)的(de)时(shi)候，中央电(dian)视(shi)台(tai)的又一个摄制组来兰州(zhou)，这是中(zhong)央台当时(shi)很有影(ying)响的一(yi)个栏(lan)目，叫《地(di)方文(wen)艺》，每期节(jie)目选择一(yi)个有特色的地方(fang)，与当地电(dian)视台合作，介(jie)绍那里(li)的风(feng)土(tu)民情、人文环境(jing)。当时到(dao)兰州(zhou)和(he)其它九(jiu)个省联合(he)录制特别节目《地方歌会》。中央电视台(tai)《地方文艺》的导演作为贵宾被邀请对节(jie)目(mu)进行指导(dao)。中央(yang)台的(de)导(dao)演都是(shi)一副火急火燎的性(xing)格(ge)，干起活(huo)来把人赶落(luo)地团团转，当(dang)时一位年轻干(gan)练的女(nv)同志，在(zai)节目(mu)录制间歇走(zou)到我面前(qian)，很客气、很(hen)职业(ye)地问我：你(ni)怎(zen)么称(cheng)呼？是哪(na)里的(de)主(zhu)持人？我一(yi)一礼貌作答之(zhi)后，她(ta)对我说：主持得不错，有(you)空我们聊聊吧(ba)。我点头答应着，却连她(ta)是谁都不知道。我(wo)的(de)一个同(tong)事(shi)连(lian)忙把我叫到(dao)一边，说：你怎么对人(ren)家那(na)么冷淡，这可(ke)是(shi)中(zhong)央电视台的高导演呀。导演，中央电(dian)视台的导演？我在心里重重(chong)地重复着，原来(lai)中央(yang)电视台的(de)导(dao)演还(hai)有这样的，女性，职(zhi)业，年轻，我原(yuan)来以(yi)为中(zhong)央台的导演都是岁数(shu)很(hen)大、长着大胡子(zi)的哩！后来才知道，她就是当时《地方文艺(yi)》的导演(yan)，现在(zai)中央(yang)电(dian)视台(tai)戏曲音乐部(bu)《诗(shi)歌散文》的制片人高立民老(lao)师。得到中央电视台导演的肯定(ding)，心里感觉还是满(man)舒服(fu)的。但是，那时对中央台(tai)的(de)人虽然心(xin)存(cun)向往，却不敢轻易套磁(ci)高(gao)攀，我(wo)心(xin)里总(zong)有那(na)么一点矜持(chi)和西(xi)北(bei)汉子的大男子(zi)主义，再加上对今后发展并没有那么坚定和迫在眉睫的决心，所以没有主动出(chu)击(ji)。但(dan)出于西北人的热情，我(wo)还是(shi)在节目录制(zhi)的间歇到了高立民处，礼貌地邀请她和(he)甘(gan)肃电视台的(de)同事到我(wo)家里吃饭。我一(yi)时性起，大声地冲他嚷嚷(rang)：告(gao)诉你(ni)们，中央电视台都要我(wo)了，你们等(deng)着瞧吧!九十年代(dai)初(chu)，在自己家里请客(ke)吃饭是很(hen)常见(jian)的事(shi)情，当时(shi)还(hai)没有(you)到外面吃饭的习惯，当然经济条(tiao)件也不允许。还有(you)一个特(te)别的原因(yin)，我是一(yi)个很出(chu)色的厨师(shi)，露一下拿手好菜，尽(jin)地主(zhu)之(zhi)谊(yi)，是(shi)情理之中事。第二天一早，谭梅备起了(le)做重庆(qing)火锅需要(yao)的(de)一切原料，洗菜削皮地(di)给(gei)我(wo)打下手。做(zuo)饭对我而言(yan)是一个乐趣，直(zhi)到(dao)今天(tian)我对(dui)待最(zui)好朋友的礼遇仍然是(shi)自己亲手做一顿饭。高立民和(he)甘肃(su)台(tai)的哥们儿一(yi)起来了(le)。到了家(jia)，什(shi)么中央台不中(zhong)央台的(de)反倒不重要了，大家嘻嘻(xi)哈哈地在一起(qi)，盛赞我的厨艺(yi)，我撩胳臂挽袖(xiu)子(zi)十分卖力，听到人家说我做(zuo)饭一级棒(bang)，比说(shuo)我主持(chi)得好还高(gao)兴(xing)。其实那(na)时(shi)候(hou)的(de)人真的很单纯，对(dui)朋友的那份诚意简单而(er)淳厚(hou)，没有任(ren)何(he)私(si)心杂念。现(xian)在经常为了各种事情在各(ge)种豪华场(chang)合推杯(bei)换盏(zhan)，吃的是丰盛了，真情实感缺失了。而那顿(dun)家常火锅，煮沸了热情和当时(shi)对(dui)生活的希望(wang)。直到今天高立民老师还经常怀念(nian)那顿火锅，逢(feng)人便说，朱(zhu)军做(zuo)饭(fan)真棒！其(qi)实做饭如做人(ren)，用真材实料，加上精心(xin)地烹饪，一定是味道(dao)好极了！吃火锅之后的第二天(tian)，高立民老(lao)师他(ta)们就(jiu)回北京了，临(lin)走撂下(xia)了(le)和杨(yang)澜类(lei)似的一(yi)句话：你条件(jian)不(bu)错(cuo)，有(you)机会(hui)到(dao)北(bei)京(jing)，到中央电视台来看看吧。来的(de)时候(hou)给我打电话。留下(xia)了(le)一个010－6850****的(de)号码。后来才(cai)知(zhi)道(dao)，6850开(kai)头的(de)都(dou)是中央(yang)电(dian)视(shi)台的电话，直(zhi)到今天那个(ge)号(hao)码还存在，我(wo)还(hai)经常拨打(da)，谁又能(neng)知道那是我与中央电视台的(de)第一次联系呢(ne)。高老(lao)师的建议似(si)乎(hu)更(geng)加(jia)具体(ti)，我如获至宝(bao)地拿着(zhe)电(dian)话号码，用大号(hao)的字，彩色的笔，记在了通(tong)讯录的扉页上……暗下(xia)决(jue)心，无论(lun)如何都要去(qu)趟(tang)北京。