一连腌了好几天(tian),她揭(jie)开(kai)盖(gai)子用筷子(zi)夹起来卤蛋变成(cheng)了深棕(zong)色,一根(gen)筷头插(cha)穿了,蛋(dan)黄(huang)同它的外皮似的是(shi)一样的色(se)泽(ze)。这卤(lu)蛋跟国营饭店的卤(lu)蛋,不是一个类型的。叶青水(shui)把(ba)卤蛋(dan)切(qie)开拿来(lai)拌饭,被卤汁直接(jie)浸泡过的蛋芯(xin)柔糯易散,绵软如沙(sha),又香(xiang)又(you)下饭(fan)。使人吃(chi)完唇齿留香(xiang)。
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