古代食器的(de)种类很多,跟今天的器(qi)皿差别(bie)较大的有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(bian)(biān,边(bian))等。簋(gui)的形状(zhuang)很像大碗,圆(yuan)口(kou),大(da)腹,下有圆座。但也(ye)有有(you)耳或方座的。最初用以盛粮食(shi),后(hou)来也用于进餐(can)。古(gu)人吃(chi)饭时先从(cong)U中(zhong)把饭盛到(dao)簋(gui)里再食用。与簋同类(lei)。起(qi)初也是(shi)盛粮的(de)。但簋并非严格(ge)地以方、圆分(fen),有圆(yuan)的,簋也有(you)方(fang)的(de)。因为簋常常在(zai)一起使用,所以二(er)者时(shi)常(chang)连称,后(hou)代并用以代表(biao)祭祀。的形状很(hen)像现在的(de)高(gao)脚(jiao)盘,但很多是(shi)有盖子的(de)。与(yu)样子相近的是豆,豆在盘(pan)下的立茎上有柄,则没有。豆可以(yi)做食器,也(ye)可以为(wei)祭(ji)器,还可(ke)以做量器。古代四升为豆。箪(dān,单)是竹(zhu)制或苇制的盛(sheng)器,常用以盛饭。《论(lun)语・雍也):一箪食(shi),一(yi)瓢饮,在(zai)陋(lou)巷,人(ren)不堪(kan)其忧,回也不(bu)改(gai)其乐。古代也有盘、碗(碗)等食(shi)器(qi),因为与现在所用的差(cha)别不大,
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