《亚洲成色VS天堂》

【亚洲成色VS天堂】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一(yi)小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦一遍(bian)，放两勺(shao)油，待(dai)油(you)六(liu)成热(re)下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材(cai)料，武火煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲(bao)一个半小(xiao)时，下盐调味即可品尝。