古代食(shi)器的(de)种(zhong)类很多,跟(gen)今天(tian)的器皿差(cha)别较大的有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(bian)(biān,边)等。簋的形状很(hen)像大(da)碗(wan),圆口(kou),大腹,下(xia)有圆座。但也(ye)有有耳或方座的。最(zui)初用以盛粮食,后(hou)来也用于进(jin)餐。古人吃饭时(shi)先(xian)从U中把饭(fan)盛(sheng)到(dao)簋里再(zai)食(shi)用(yong)。与(yu)簋(gui)同类(lei)。起(qi)初(chu)也是(shi)盛(sheng)粮的。但(dan)簋(gui)并非(fei)严(yan)格地以方、圆分,有圆的,簋也有方的。因为(wei)簋常常在一起使用,所以(yi)二者时(shi)常连称,后代并用以代表祭(ji)祀。的(de)形状(zhuang)很像现(xian)在的高脚盘,但很多(duo)是(shi)有盖子(zi)的。与样(yang)子相近(jin)的是(shi)豆,豆在盘下的立茎上有柄,则没(mei)有。豆可以(yi)做食(shi)器,也可(ke)以为祭器,还(hai)可以做量器。古代四(si)升为(wei)豆(dou)。箪(dān,单)是(shi)竹制(zhi)或(huo)苇(wei)制的盛器,常用以盛饭。《论语・雍也):一箪食,一(yi)瓢(piao)饮,在(zai)陋巷(xiang),人(ren)不堪其忧,回(hui)也(ye)不改其乐。古代也有盘、碗(碗)等食器(qi),因(yin)为与现在所用的差别(bie)不大,
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