看(kan)着(zhe)锅里葱香(xiang)横(heng)溢(yi),吴若棠(tang)立刻加入盐、料酒、八角加(jia)入(ru)锅中。炒勺操于右手,翻转(zhuan)如(ru)飞,左手刀(dao)光(guang)闪烁,竟(jing)将在仍然(ran)横在(zai)案(an)板上的一条五花肉剁成细丝,然后抓(zhua)起豆粉,洒在五(wu)花肉丝(si)之上(shang)飞快浆好,当(dang)锅内轻烟(yan)淡起之时,浆好的五花(hua)肉丝宛如金丝(si)飞舞,落入锅中。
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