恒豆(dou)之(zhi)菹,水草(cao)之和(he)气也;其醢,陆产(chan)之物也。加豆,陆产(chan)也(ye);其醢,水物 也。笾(bian)豆之荐,水土(tu)之(zhi)品也,不敢用常(chang)亵味而(er)贵(gui)多品,所以(yi)交于(yu)神明之义也,非(fei) 食味之道也(ye)。先王(wang)之荐,可食也而不可耆(qi)也(ye)。卷冕路车,可(ke)陈也而不可好(hao)也。武 壮(zhuang),而不可乐(le)也(ye)。宗庙之威,而不可安(an)也(ye)。宗庙之器,可用也而不可(ke)便(bian)其利(li)也。 所以交于神明者,不可同(tong)于所安乐之义也。酒醴(li)之美(mei),玄(xuan)酒(jiu)明水(shui)之(zhi)尚,贵(gui)五味之 本也(ye)。黼黻文绣之美(mei),疏布之尚(shang),反(fan)女功之始也(ye)。莞(wan)簟之安,而蒲越稿鹾讨(tao)尚, 明之也,大羹不和,贵其质也(ye)。大圭不琢(zhuo),美(mei)其质也(ye)。丹漆雕(diao)几(ji)之美,素车之乘, 尊其(qi)朴也,贵其质(zhi)而已矣。所以(yi)交于(yu)神(shen)明(ming)者,不可同于所(suo)安亵之(zhi)甚也(ye)。如是(shi)而后 宜。鼎俎奇而(er)笾(bian)豆偶,阴阳之义也。黄目(mu),郁气之(zhi)上尊(zun)也。黄者中(zhong)者;目者(zhe)气之 清明者也。言酌于中(zhong)而清(qing)明于外也。祭(ji)天(tian),扫地而祭(ji)焉,于其质而已矣。醯醢之(zhi) 美,而(er)煎盐(yan)之尚,贵(gui)天产(chan)也。割刀之用(yong),而(er)鸾刀(dao)之贵,贵其义也,声和而后断也。
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