剧情简介
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我们这大灶台(tai)之(zhi)所以好吃(chi)，就和这(zhe)炒功有关(guan)，有(you)些地方只仿(fang)了皮毛，没仿出精(jing)髓(sui)，为(wei)了图省(sheng)事(shi)，随便炒一下(xia)就盖锅闷。实际上要想好吃，至少(shao)要炒(chao)十分钟(zhong)以上(shang)，把排骨和鸡的(de)表皮(pi)都炒得泛黄而(er)不糊，酥(su)而肉嫩最佳(jia)。
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