《伊人色播综合服务门户》

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　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍，放两(liang)勺(shao)油，待(dai)油(you)六成热(re)下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清(qing)水，放入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhong)小(xiao)火煲一个(ge)半(ban)小时，下盐(yan)调味即可品(pin)尝(chang)。