《国产一线二线三线自拍》

【国产一线二线三线自拍】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成片后加少许盐捞出(chu)后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油(you)翻炒均匀(yun)，加入少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋(sun)，盖(gai)上锅盖大火煮(zhu)开(kai)后转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬干(gan)的时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。