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看着锅里葱(cong)香横(heng)溢，吴若棠立(li)刻加(jia)入盐(yan)、料酒、八角加入锅中。炒勺操于右(you)手，翻转(zhuan)如飞，左手(shou)刀光(guang)闪烁，竟将在仍然横在(zai)案板(ban)上的一(yi)条(tiao)五花肉剁成(cheng)细丝，然后(hou)抓起豆粉，洒在五(wu)花肉丝(si)之上飞快浆好，当锅内轻(qing)烟淡起(qi)之时，浆好(hao)的(de)五花(hua)肉丝(si)宛如(ru)金(jin)丝(si)飞舞(wu)，落入锅中。