《御姐系列合集》

【御姐系列合集】

　　做法：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏米(mi)。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一(yi)遍，放(fang)两勺油，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲(bao)一(yi)个半(ban)小(xiao)时，下盐调(diao)味即可品(pin)尝。