《日韩 欧美 天堂综合》

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　　做法：春笋切成片后加(jia)少(shao)许盐捞(lao)出(chu)后(hou)用清(qing)水(shui)浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒均匀(yun)，加入少量(liang)清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快(kuai)熬(ao)干的(de)时候加入(ru)盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖(gai)上(shang)锅盖焖。