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尽(jin)管田福堂又(you)割麦(mai)又锄地(di)，已(yi)经(jing)精疲力竭，但他还(hai)是(shi)挣扎着想(xiang)种几(ji)亩荞麦(mai)。荞麦是好东西，清凉败火，伏天能做凉粉泄火气(qi)，还能剁(duo)面条(tiao)，捻圪(ge)凸――信天(tian)游都唱荞(qiao)画圪凸羊腥汤，死死(si)活(huo)活(huo)相跟(gen)上哩！尤其是(shi)城里人，把荞麦面当(dang)作(zuo)一种稀(xi)罕(han)东西看待。田福堂(tang)想，他(ta)家门外工(gong)作(zuo)人多，其它庄(zhuang)稼少(shao)种一点可(ke)以，但荞麦不种不行(hang)――这是他(ta)每年给城里的亲戚回敬的(de)主要礼品。