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1984年(nian)，李照森在吃川(chuan)菜"鱿鱼锅(guo)巴"时，突(tu)发奇(qi)想(xiang)，想把(ba)只能(neng)在饭桌上享用(yong)的(de)锅巴变(bian)成人们手中随(sui)时取(qu)食的小(xiao)食品该有多好，于(yu)是便开发出"太(tai)阳锅(guo)巴"。"太阳(yang)锅巴"生逢其(qi)时，一(yi)问世便受(shou)到消费(fei)者的青睐(lai)，一时(shi)间供不(bu)应求。从1990年8月份开始，月产量(liang)达到300吨。