《综合五月久久》

【综合五月久久】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用清(qing)水把(ba)陈(chen)皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小块(kuai)姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油(you)，待油(you)六(liu)成(cheng)热(re)下鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的(de)清水，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小时，下盐调味即可品尝。