古代(dai)食器的种类很多(duo),跟今天(tian)的器皿(min)差别较大的有(you)簋(guí)、(fǚ)、盂、敦(dun)、豆、笾(biān,边)等(deng)。簋(gui)的形状很像大碗,圆(yuan)口(kou),大腹,下(xia)有圆座。但也有有(you)耳(er)或(huo)方(fang)座(zuo)的。最(zui)初用以(yi)盛粮食,后来也用于进(jin)餐。古人吃(chi)饭时(shi)先从U中(zhong)把饭盛到簋里(li)再食用。与簋同类。起初也是(shi)盛(sheng)粮的。但(dan)簋并非(fei)严(yan)格地(di)以(yi)方、圆(yuan)分,有(you)圆的,簋(gui)也有方的(de)。因为簋常(chang)常在一起使用(yong),所以二(er)者时常连称(cheng),后代(dai)并用以代表(biao)祭祀。的(de)形(xing)状很像现(xian)在(zai)的高脚盘,但很多是有盖子(zi)的。与样子相近的是豆(dou),豆(dou)在盘下的立茎上(shang)有柄,则(ze)没有。豆可(ke)以做食(shi)器,也可以为祭器,还(hai)可(ke)以做量(liang)器。古代(dai)四升为豆。箪(dān,单)是(shi)竹制或苇制的盛器,常用(yong)以盛(sheng)饭(fan)。《论语(yu)・雍也):一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不(bu)堪其忧,回(hui)也不(bu)改(gai)其乐。古代(dai)也有(you)盘、碗(碗)等食器,因为(wei)与现在所(suo)用的差别(bie)不大,
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