说来(lai)也巧,在(zai)杨(yang)澜他们走后不久(jiu),1993年(nian)9月的时候(hou),中央电视台的(de)又一(yi)个摄制组来兰州,这(zhe)是中央台当时很有影(ying)响的一个栏目,叫《地方文(wen)艺》,每期节(jie)目(mu)选择(ze)一个(ge)有特色的地方,与当地电视台(tai)合作(zuo),介绍那(na)里(li)的风(feng)土民情、人(ren)文环境。当(dang)时到(dao)兰州和其它九(jiu)个省联合(he)录制特(te)别节(jie)目《地(di)方歌会》。中央(yang)电视台《地方文艺(yi)》的导演作为(wei)贵宾(bin)被(bei)邀请(qing)对节(jie)目进(jin)行指(zhi)导。中央台的导(dao)演(yan)都是一副火急火燎的(de)性格,干(gan)起活来把人(ren)赶(gan)落地团团转(zhuan),当时一位年轻(qing)干练的女(nv)同志,在节目录制间歇走到我面前,很(hen)客气、很职(zhi)业地问我:你怎么(me)称呼(hu)?是哪里的主持(chi)人?我一一礼(li)貌作答(da)之(zhi)后,她对我说:主持得不错,有空(kong)我们聊聊(liao)吧。我点头答应着,却连她是谁都不知道。我的(de)一个同事连(lian)忙把(ba)我(wo)叫(jiao)到一边,说(shuo):你(ni)怎(zen)么对(dui)人家那(na)么冷淡(dan),这(zhe)可是(shi)中(zhong)央电(dian)视(shi)台(tai)的高(gao)导演呀。导演,中央电视台(tai)的(de)导演?我(wo)在心里重重地重复(fu)着,原来中央(yang)电视台(tai)的导演还(hai)有这样的,女性,职业,年轻,我(wo)原(yuan)来(lai)以为(wei)中央台的(de)导演都是岁数很大、长着大(da)胡(hu)子的哩!后来(lai)才知道,她就(jiu)是当时《地方文艺(yi)》的导演,现在中央电视台戏曲音乐部(bu)《诗歌(ge)散(san)文》的(de)制片人(ren)高立(li)民老师。得(de)到中央电视台导演的(de)肯定,心(xin)里感觉(jiao)还是满(man)舒(shu)服的。但(dan)是(shi),那时对中(zhong)央台的人虽然心存向往(wang),却不敢(gan)轻易套磁高攀,我(wo)心(xin)里(li)总有那么(me)一点矜持和(he)西北汉子的大男(nan)子主(zhu)义,再加(jia)上对(dui)今后(hou)发展并没有那么坚定和迫在眉(mei)睫的决心,所以没(mei)有主动出击(ji)。但出(chu)于(yu)西北人的热情,我还是在节(jie)目录(lu)制的间(jian)歇(xie)到了高(gao)立民处,礼(li)貌地(di)邀请她和甘(gan)肃电(dian)视台的同(tong)事到我(wo)家里(li)吃饭。我一(yi)时(shi)性(xing)起(qi),大声(sheng)地(di)冲他(ta)嚷嚷(rang):告诉(su)你(ni)们(men),中央电视(shi)台都要我了,你们等(deng)着瞧(qiao)吧(ba)!九十年代初(chu),在(zai)自己家(jia)里(li)请客吃饭是很(hen)常见的(de)事情,当时(shi)还(hai)没有(you)到(dao)外面(mian)吃饭的习惯(guan),当然经济(ji)条件也(ye)不允许(xu)。还有一个(ge)特别(bie)的原(yuan)因,我是一个很出色的(de)厨师,露一下(xia)拿手好菜,尽地(di)主之谊(yi),是情理之中事。第二(er)天一(yi)早,谭梅(mei)备起了做重庆火锅(guo)需要(yao)的一(yi)切(qie)原料(liao),洗菜削皮地给我(wo)打下手。做(zuo)饭(fan)对我而言是一个乐(le)趣,直到今天我对待最好朋友的礼遇仍然是自(zi)己(ji)亲手做一顿饭(fan)。高立(li)民和甘(gan)肃台的哥(ge)们儿一(yi)起来(lai)了。到了(le)家(jia),什(shi)么中央台不中央台的反倒不重(chong)要了,大家嘻嘻哈哈地在一起,盛赞我(wo)的厨艺,我撩胳臂挽袖子十分(fen)卖力,听(ting)到人家(jia)说(shuo)我做饭一级棒,比说我主持得好还高兴。其实(shi)那时候(hou)的人真的很单纯,对朋(peng)友的那份诚意简单而淳厚,没(mei)有任何(he)私心杂念(nian)。现(xian)在经(jing)常(chang)为了(le)各(ge)种事情(qing)在各种(zhong)豪华(hua)场合推杯换盏,吃的是丰盛(sheng)了(le),真(zhen)情实感缺失了。而那顿家常火锅(guo),煮沸(fei)了热情和当时(shi)对生(sheng)活的(de)希望(wang)。直(zhi)到(dao)今天高(gao)立民老(lao)师(shi)还经常(chang)怀念(nian)那(na)顿(dun)火锅,逢人便说,朱军做饭真(zhen)棒!其实做饭如做人(ren),用真(zhen)材实料(liao),加(jia)上精心(xin)地(di)烹饪,一定是味道好极了(le)!吃火锅(guo)之后的第二(er)天,高立民老师他们(men)就回北京了,临走撂下(xia)了和杨澜类(lei)似(si)的一句话:你(ni)条件不(bu)错,有(you)机会(hui)到(dao)北(bei)京,到中央电视台来看(kan)看(kan)吧。来的(de)时候给我打(da)电(dian)话。留(liu)下了一个010-6850****的号码(ma)。后来(lai)才知道,6850开(kai)头的都是中央电视(shi)台(tai)的电话,直到今天那个(ge)号(hao)码(ma)还(hai)存(cun)在(zai),我还经常(chang)拨打,谁(shui)又(you)能知道那是我与中央电视(shi)台(tai)的第一次联(lian)系呢。高老师的建议似乎更加具体,我如获(huo)至(zhi)宝(bao)地拿着电话号码,用大(da)号(hao)的字(zi),彩色的笔,记在(zai)了通讯录的扉页上……暗下决心,无论(lun)如(ru)何(he)都要去(qu)趟北京。
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