说(shuo)起古(gu)代之盐(yan)那真(zhen)是糟糕透顶,没(mei)有(you)合(he)格的(de)工艺(yi)炼制下(xia),大(da)多粗糙(cao)无比。像(xiang)是有一种(zhong)替代品叫做(zuo)土盐,顾(gu)名思义(yi),土(tu)盐(yan)就是相比(bi)于食(shi)盐(yan)质量较差的(de)一种盐,这(zhe)种盐可以从盐(yan)碱(jian)地里挖掘出来,但由(you)于土盐中含有大(da)量泥土和沙石难以过滤(lv),因此土盐在口味上根本无(wu)法与食(shi)盐相提并论,但既然是替代品,老百(bai)姓(xing)自然也只能简(jian)单处理和洗涤之(zhi)后凑(cou)合用(yong)。
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