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当木(mu)柴烧成热(re)炭或炽炭时，我就把它们取(qu)出来(lai)放在炉(lu)子(zi)上面，并把炉子盖满(man)，让(rang)炉子烧得非常(chang)热。然后把所有的(de)火(huo)种通通扫尽，把(ba)面包放进去，再(zai)用做好(hao)的大瓦(wa)盆(pen)把炉子扣住，瓦盆上再盖满(man)火种。这样(yang)做不但能保持(chi)炉子(zi)的热度(du)，还能(neng)增加(jia)热(re)度(du)。用(yong)这种方法，我制(zhi)出了非常(chang)好的大麦面包(bao)，绝不亚于(yu)世界上最好的炉子制出来的面包。不久之(zhi)后，我(wo)就成了(le)一(yi)个技术高明的面(mian)包师傅，因(yin)为(wei)我还用大米制成了(le)一些(xie)糕点和布叮不(bu)过(guo)，我没有(you)做过馅饼(bing)，因为(wei)除(chu)了飞禽(qin)和山(shan)羊肉(rou)外(wai)，我没有别的佐料可以放进去。