古代(dai)食器的种类很(hen)多,跟今天的器皿差别(bie)较大的有(you)簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(bian)(biān,边(bian))等。簋(gui)的形(xing)状(zhuang)很(hen)像大碗,圆口,大(da)腹,下有圆(yuan)座。但(dan)也有有耳或方(fang)座(zuo)的。最(zui)初(chu)用以(yi)盛粮食,后来也用于进(jin)餐。古人吃饭时先从U中(zhong)把饭盛到簋(gui)里再食(shi)用。与簋同类(lei)。起初也是盛粮的(de)。但簋并(bing)非严格地(di)以(yi)方、圆分,有圆(yuan)的(de),簋也有方的。因为簋常常在(zai)一起使用,所以二(er)者时常连称,后代并用(yong)以代表祭祀。的形(xing)状(zhuang)很像现在的高(gao)脚盘(pan),但(dan)很多是有(you)盖(gai)子(zi)的(de)。与样子相近的是豆,豆在盘下的(de)立茎(jing)上有柄(bing),则没有(you)。豆(dou)可以做(zuo)食器(qi),也可(ke)以为祭器,还可(ke)以做量器。古(gu)代四升为(wei)豆。箪(dān,单(dan))是竹(zhu)制或苇制的(de)盛(sheng)器,常用以(yi)盛饭。《论语(yu)・雍也):一箪食,一(yi)瓢(piao)饮(yin),在陋(lou)巷,人(ren)不(bu)堪其忧(you),回也不改其乐(le)。古代(dai)也有(you)盘、碗(wan)(碗)等食器(qi),因为与现在所用的差别不大,
Copyright © 2008-2018