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这便也罢(ba)了(le)，偏刘厨娘(niang)还(hai)要让纪澄(cheng)对这些饮食禁忌知(zhi)根究底。譬如，那猪肉牛(niu)肉不(bu)得(de)合食，根由出自哪儿那本草有记：猪肉合牛肉(rou)食(shi)生虫。又(you)有饮(yin)膳正要(yao)记(ji)：猪肉不(bu)可(ke)与牛肉食。二者一(yi)温(wen)一寒，一补中健(jian)脾，一滋腻(ni)碍消化(hua)，其性味与功效(xiao)相抵，故而不(bu)宜同(tong)食。