恒豆之菹,水草之和(he)气也;其醢,陆产(chan)之(zhi)物(wu)也。加豆(dou),陆产也;其醢,水物(wu) 也。笾豆之(zhi)荐(jian),水土之品也,不(bu)敢(gan)用常亵味(wei)而贵(gui)多品,所以交于神明之义也,非 食味之道也。先王(wang)之荐,可食也而不(bu)可耆也(ye)。卷(juan)冕(mian)路车,可陈也(ye)而(er)不可(ke)好也(ye)。武 壮(zhuang),而(er)不可乐也。宗庙之威(wei),而不可安也。宗(zong)庙(miao)之器,可用也而不可便其利(li)也。 所以交(jiao)于神明者(zhe),不(bu)可同于所安乐之义(yi)也。酒醴之美,玄(xuan)酒明水(shui)之尚,贵五味之 本(ben)也。黼黻文(wen)绣(xiu)之美(mei),疏布之尚(shang),反女(nv)功之(zhi)始也。莞簟之安,而蒲越稿鹾(cuo)讨尚(shang), 明之也,大羹(geng)不和(he),贵(gui)其质也。大(da)圭(gui)不琢,美(mei)其质也(ye)。丹漆雕几之美,素(su)车之乘, 尊其朴(pu)也,贵(gui)其质而(er)已矣。所以交于(yu)神明者,不(bu)可同于所(suo)安亵之甚也。如是而后 宜(yi)。鼎俎奇而笾豆(dou)偶(ou),阴阳之义也。黄目,郁(yu)气(qi)之(zhi)上尊(zun)也。黄者中(zhong)者(zhe);目者(zhe)气之 清明者也(ye)。言酌于中而清明于外也。祭(ji)天,扫地而祭(ji)焉,于其质(zhi)而已矣。醯醢之 美,而煎盐之尚,贵天(tian)产(chan)也。割刀(dao)之(zhi)用,而鸾刀之贵,贵其(qi)义也(ye),声(sheng)和而后断也。
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