鹿兆鹏身为十(shi)五师(shi)联络科长,是(shi)和首批强渡渭河(he)的四十(shi)八(ba)团(tuan)士兵一起涉(she)过(guo)古都(dou)西(xi)安的(de)最后(hou)一道(dao)天然水障的。出发前一(yi)刻,他(ta)肚子里填(tian)塞了整(zheng)整一(yi)个小锅盔,这(zhe)使他联想(xiang)起锅盔这种秦人(ren)食品的古老的传说。这种形似帽(mao)盔的食(shi)品,正是适应古代秦军远(yuan)征的(de)需要产生的,后来才普(pu)及到普(pu)通老百姓的日常生(sheng)活里。它产(chan)生于远古的(de)战争,依然(ran)适应(ying)干(gan)今天的战争。渭北原地无以数计的村庄(zhuang)里数以千万(wan)计的柴(chai)禾锅灶里,巧妇(fu)和蠢(chun)妇一(yi)齐番(fan)心尽智在烙锅盔,村村寨寨的(de)街巷(xiang)里弥漫着(zhe)浓郁的烙熟(shu)面食(shi)的香味。分到鹿兆鹏手(shou)里的(de)锅盔已经切成细长(zhang)条,完全是(shi)为了(le)适应战士装炒(chao)面(mian)的(de)细长布袋;而(er)这(zhe)种食品的(de)传(chuan)统刀(dao)法是切成大方(fang)块,可以想见老百姓的(de)细(xi)心(xin)。那些细长(zhang)的锅(guo)盔条上(shang),有(you)的用木梳扎(zha)下许多几何图案,有(you)的点(dian)缀(zhui)着(zhe)泮(pan)红的俏饰,有(you)的好像刻着字迹,不过(guo)都因切(qie)得太(tai)细太碎而难以辨识(shi)。鹿兆鹏掬着分发到手的锅(guo)盔细条(tiao)时,深为惋借,完整的(de)锅盔(kui)和美(mei)丽的图(tu)案被切碎了(le),脑子里浮(fu)现出母亲在案板上放(fang)下刚刚(gang)出(chu)锅的锅盔的(de)甜蜜的(de)情景(jing)。
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