恒豆之(zhi)菹,水草之和气也(ye);其醢,陆产之物也(ye)。加豆,陆(lu)产(chan)也;其(qi)醢(hai),水物 也(ye)。笾(bian)豆之(zhi)荐(jian),水土之品也,不(bu)敢(gan)用常亵(xie)味而贵多品,所以交于神(shen)明(ming)之义也,非 食味之道也。先王之荐,可食也而不可耆也。卷冕路车,可陈也而不(bu)可好也。武 壮(zhuang),而不可(ke)乐也。宗庙之威(wei),而不可安(an)也。宗庙之器,可(ke)用也而(er)不(bu)可便其利也。 所(suo)以交于神明者,不(bu)可同于所安乐之义也。酒醴(li)之美,玄酒明(ming)水(shui)之尚(shang),贵(gui)五味(wei)之 本(ben)也(ye)。黼(fu)黻(fu)文绣之美,疏布(bu)之(zhi)尚,反女功之始(shi)也(ye)。莞簟之安,而蒲越稿鹾讨(tao)尚, 明(ming)之也,大羹不和,贵其(qi)质也(ye)。大圭不琢(zhuo),美(mei)其质(zhi)也(ye)。丹(dan)漆(qi)雕几(ji)之美(mei),素车之(zhi)乘(cheng), 尊其朴也,贵其质而已矣。所(suo)以(yi)交于神(shen)明者,不可同于(yu)所(suo)安亵之(zhi)甚(shen)也。如是而(er)后(hou) 宜(yi)。鼎(ding)俎奇而(er)笾豆偶,阴(yin)阳之义也。黄目,郁(yu)气之(zhi)上尊也。黄者中者(zhe);目者气之(zhi) 清明者也。言酌于(yu)中而清(qing)明于外(wai)也。祭天,扫地而祭焉(yan),于其质而已矣。醯醢之 美,而煎盐(yan)之(zhi)尚,贵天产也。割(ge)刀(dao)之用,而(er)鸾(luan)刀之贵,贵(gui)其(qi)义也,声和而(er)后断也。
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