那骨髓的表面有(you)一层薄薄的,比(bi)焦(jiao)糖布丁上(shang)方的糖壳(ke)还要薄还要脆(cui)的(de)焦(jiao)层,是脂肪被(bei)高温炙烤后(hou)产生的微焦(jiao),而位(wei)于骨腔(qiang)内部的骨髓(sui)早已浓稠,接近于胶质(zhi),香料的味道(dao)已经深(shen)深(shen)地(di)渗透到了骨髓的汁液之中,完美地(di)包裹(guo)着(zhe)软(ruan)糯微弹微(wei)甜的米饭(fan)。
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