《天天干天天曰》

【天天干天天曰】

酒(jiu)的发明：中(zhong)国古(gu)代(dai)关于酒的(de)发明有(you)多种说法(fa)，主(zhu)要有：1、仪狄酿酒，相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。《吕(lv)氏春秋(qiu)》记载：仪狄作酒。2、杜康酿酒，认(ren)为酿酒始于杜康(亦为夏(xia)朝时代的(de)人)。东汉《说文解字》中解(jie)释(shi)酒字(zi)的条目中(zhong)有：杜康(kang)作秫酒。这种说(shuo)法认(ren)为杜康(kang)一(yi)次将未吃完的剩饭(fan)，放在桑园的树洞里，剩饭在洞中发(fa)酵后，成芳香的美(mei)酒。另外(wai)还(hai)有酿酒始于黄(huang)帝时期，猿猴酿(niang)酒(猿(yuan)猴采集水果到洞中，无意(yi)中发(fa)酵(jiao)而成(cheng))等(deng)说(shuo)法。