下一(yi)步要考虑的(de)是制面包(bao)的问(wen)题,也就是我有了粮食之后怎样(yang)制(zhi)成面包。首先,我没有发酵粉(fen)。这是绝对没(mei)有办法(fa)做出来的(de),所以我也就不去(qu)多费(fei)脑(nao)筋了(le)。至于炉子的问(wen)题,颇费了(le)我一(yi)番周折(she)。但(dan)最后,我(wo)还是想出了一个试验(yan)的(de)办法。具体做(zuo)法如(ru)下:我先做(zuo)了些很大的陶器(qi),但不(bu)太深;这些容器直径有(you)两英(ying)尺,但深仅九英寸。像上次烧制陶(tao)器(qi)那(na)样(yang),我把它们(men)也放在火(huo)里烧(shao)过,完工(gong)后就(jiu)成了大瓦盆,放置一边(bian)备(bei)用。
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