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鹿(lu)三捉着(zhe)短管烟袋依然吸烟，烟雾(wu)飘过(guo)脸面，像一尊香火烟气笼(long)罩着的泥塑(su)神像。这是(shi)一个自尊自信的长工，以(yi)自(zi)己诚实(shi)的劳动取得白(bai)家(jia)两代主人的信任，心地(di)踏实地(di)从(cong)白家(jia)领取(qu)议(yi)定的薪俸，每年两次，麦收后领(ling)一次麦子，秋后(hou)领一次包(bao)谷和棉花(hua)，而白家从来也没有发(fa)生过(guo)短(duan)斤少两(liang)的(de)事。在他看来，咱给人(ren)家干活(huo)就是为了挣(zheng)人家的粮(liang)食和棉(mian)花，人家(jia)给咱粮(liang)食和棉花就是为了给人家干活，这(zhe)是天经地义的又(you)是(shi)简单不(bu)过(guo)的(de)事。挣(zheng)了人家生(sheng)的，吃了(le)人家热(re)的，不好好给人家干(gan)活(huo)，那(na)人家雇你于什么(me)？反(fan)过来有的财东想让长工干活(huo)还想勒(le)扣(kou)长工的吃食(shi)和薪(xin)傣(dai)，那账工(gong)还有啥(sha)心劲给(gei)你干活？这(zhe)样，财东想要(yao)雇一个顺的长(zhang)工和长工想(xiang)要择一家仁(ren)义的(de)财东同(tong)样不容易。白(bai)家是仁义(yi)的。麦收时(shi)打下(xia)头场麦子，白秉德(de)老汉就说：鹿三(san)取口袋去，先给你灌(guan)。你屋里(li)事由紧等着吃哩(li)！一石麦子(zi)按十一斗量，刨一斗水分。秋后轧下头一(yi)茬棉花(hua)，白秉德还是那(na)旬话：先给你称够背回去，叫(jiao)人看(kan)该咋(za)样用(yong)，天冷了。遇(yu)到好年景，年终结(jie)账时，白秉德慷慨他说：今年(nian)收(shou)成好，加二(er)斗(dou)麦，鹿三你回去跟娃(wa)们过(guo)个好年。鹿三自己只(zhi)有二亩旱地，每年种一季麦(mai)子，到了(le)播(bo)种(zhong)麦(mai)子的时(shi)节，白秉德就说：鹿三，你套(tao)上(shang)犁(li)先把(ba)你那二(er)亩地种(zhong)了。他(ta)用白家(jia)的牲畜(chu)和(he)犁具用不了一晌时间就(jiu)种完了。春天(tian)，女人鹿张氏(shi)提着小锄去锄草(cao)，麦子(zi)不等黄透就被女人今日(ri)一坨明日一坨旋割完了，一捆(kun)一(yi)捆背回家去，在自家的小院里(li)用棒褪一(yi)个(ge)一个捶砸(za)干净。鹿三(san)整个夏收期间都(dou)一心注定给白家(jia)收割碾打晾晒麦子(zi)和播种秋(qiu)田麦子成熟进入(ru)洪(hong)期，白秉德临(lin)时(shi)从白(bai)鹿(lu)镇雇来几个(ge)麦客抢(qiang)时收割，鹿三自然(ran)成为(wei)麦(mai)客(ke)们(men)的头(tou)领，引着(zhe)他(ta)们辨认白家的(de)地块，督察(cha)他们不(bu)要偷懒(lan)怠工和(he)割(ge)麦留(liu)下太(tai)高的茬(cha)子。鹿三有(you)时(shi)也忍(ren)不住发(fa)火(huo)：你看你割(ge)过的麦茬像不像人割的(de)？贼偷(tou)也留不下这么高的茬(cha)口(kou)！出门给人干活就凭这本(ben)事，掌柜的算(suan)瞎了眼叫下你这号(hao)二道毛！鹿三的庄(zhuang)稼手艺在白鹿村堪(kan)称一流(liu)，他(ta)看见(jian)那些(xie)做(zuo)得不入辙的活计(ji)就由不得(de)发火。白秉德死了以后，鹿三(san)和(he)平辈(bei)的白嘉(jia)轩关系(xi)更加和谐。白嘉(jia)轩很真诚(cheng)地称(cheng)他(ta)为三哥，他对他(ta)不称主家不(bu)称掌(zhang)柜(gui)的而是直呼其名(ming)，自然(ran)是官名白嘉(jia)轩。鹿(lu)三一般不参与白(bai)家家(jia)庭内(nei)部(bu)的事(shi)务，不像有些浅薄势利(li)之(zhi)徒，主(zhu)家待他好(hao)了自个就掂(dian)不来轻重也沉(chen)不住气了(le)，骚情得(de)恨不能(neng)长(zhang)出个尾巴来摇。他只(zhi)诺(nuo)守一(yi)条，干好自己该干的(de)事(shi)而(er)决不(bu)干他不该干的事。给(gei)白家宝(bao)贝女儿(er)当干大(da)还(hai)是不当(dang)呢？鹿三权衡(heng)了当(dang)这个(ge)干大和(he)不当这(zhe)个干(gan)大(da)的种种利(li)弊后，仍然(ran)拿不定主意，最(zui)后只是反覆想着一句(ju)话(hua)：嘉轩(xuan)已经开(kai)了口，这个脸不能伤！